Tomatensamen - Tomaten in allen Farben und Formen, ein Fest für Garten & Küche
Es gibt nichts Besseres als die eigenen Tomaten aus dem Garten, vom Balkon oder aus dem Gewächshaus. Egal, wo man sein Gemüse kauft, mit der Geschmacksvielfalt der selbst angebauten Varianten kann es nicht mithalten. Zudem hat man im eigenen Garten die Möglichkeit, so viele verschiedene Züchtungen in allen Farben und Formen anzubauen, die im Handel quasi kaum erhältlich sind. Wir haben deshalb vor allem robuste und traditionelle Sorten im Angebot.
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In unserem Sortiment findest Du neben vielen weiteren Tomatensamen auch solche von besonders geformten, bunten und alten Sorten. Von der ursprünglichen Sortenvielfalt der Tomatensorten ist leider ein großer Teil unwiderruflich verloren gegangen. Früher gab es neben den heutzutage nahezu ausschließlich angebauten roten Sorten auch eine Vielfalt an schwarzen, gelben, birnenförmigen, getigerten und fast weißen, von denen einige bis heute überdauert haben. Diese bestechen jedoch nicht nur durch ihr Äußeres, sondern auch ihre verschiedenen Geschmacksnuancen sind reizvoll. Auch die Früchte zahlreicher Wildtomaten eignen sich zum Verzehr und sind außerdem sehr robust.
Zum Glück haben in den letzten Jahren Tomaten eine Art Renaissance erlebt und im Handel sind immer häufiger Samen in großer Vielfalt erhältlich. Wir bieten daher Heirloom Tomatensamen von alten Sorten an, aber ebenso biologische Neuzüchtungen.
Als Ursprungsgebiet der Pflanze gilt Mittel- oder Südamerika. Wilde Vorfahren der Nutzpflanze sind bis heute in Nordchile und Venezuela beheimatet. Nach Europa gelangte die Pflanze bereits 1498 durch Christoph Kolumbus, zunächst nach Spanien und Portugal. Tomaten können im Freiland, Gewächshaus oder als Topfflanze, z.B. auf dem Balkon gehalten werden. In jedem Fall lieben sie als sogenannte Starkzehrer humosen, kräftig gedüngten kalkhaltigen Boden. Der Licht- und Wasserbedarf ist hoch.
Problematisch ist vor allem feucht-kühle Witterung. Daher werden Tomaten häufig unter einem Regenschutz kultiviert. Eine einfache Gewächshausfolie über Pfähle aufgespannt schützt vor Nässe und sorgt gleichzeitig für ausreichend Belüftung. Tomaten gehören zu den wenigen Gemüsearten, die am liebsten jedes Jahr am selben Standort wachsen. Nur bei massivem Krankheitsbefall sollte der Platz gewechselt werden. Je nach Sorte (Busch oder Stabtomate) brauchen die Pflanzen etwas "Unterstützung" und werden daher z.B. an Stäben oder Schnüren aufgebunden. Die meisten Stabtomaten müssen ausgegeizt werden. Das bedeutet, es werden nur etwa drei Haupttriebe belassen und die anderen ausgebrochen. Das hat den Sinn die Wuchsform luftig zu halten und die Zahl der Früchte zu begrenzen. Gerade wärmeliebende Sorten reifen so besser aus. Buschtomaten und die kleinfruchtigen Sorten brauchen meistens nicht ausgegeizt zu werden.
